이번 명절선물은 찜갈비로~



고급 미산 CHOICE 등급

6~8번 미산 갈비

어느 잔치집이나 가정에서도 사랑받는 가장 대표적인 소고기, 찜갈비입니다.

고소하면서도 풍미가 가득하여 소고기의 참맛을 느낄 수 있는 미국산 초이스 등급으로

마블링이 좋아 선물용과 손님 접대용으로 널리 쓰여지는 등급입니다.

단백질, 필수아미노산, 비타민 등 다양한 영양소가 풍부하여, 우리 어린이들이나

어르신들 체력회복에 딱 좋은 음식입니다.

명절을 맞이 하여 고급스러운 소 찜갈비를 정성스럽게 가장 합리적인 가격으로 준비하시어

드리시는 분도 받으시는 분도 기분 좋으실 수 있도록 열심히 준비 하였습니다.






 



Check Point

미국산 CHOICE등급 갈비

옥수수를 주 사료로 하며 마블링이 좋은 소고기

재료와 성분 ( Ingredients )

미국산 초이스등급 갈비 100%

생산 유통 과정 ( Process )

자체 클린 HACCP 시설에서 위생적 가공 포장
 

                                                                                               
  


                                                                                                                                                                                                                                    

- 맛있는 찜갈비 양념레시피 -

우선 냉동상태의 갈비는 흐르는 물에 한번 씻은 후 설탕 1스푼을 풀어준후
1시간정도 핏물을 빼 줍니다.

(핏물 뺄 때 설탕 1숟가락 넣어주심 시간을 단축 시킬 수 있으며, 연육작용에도 도움이 됩니다.)

                   

숙성후 양념된 찜갈비 는 팬에 식용유를 살짝두른다음 처음에 중불로 구워주면서
양념장을 1~2국자정도 부어가면서 구워주다가 고기가 다 익었다 싶었을 때
양념을 얹어주면서 바싹 구워주심 더욱 맛있는 요리가 완성될겁니다.